凉拌西兰花怎么过水不会变白 环球今热点
2022-12-23 22:54:34
凉拌西兰花的做法，凉拌西兰花怎么做
(资料图片仅供参考)
材料
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
做法
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。。
2、水开后，水中放入一点盐、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。
4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可，清淡又爽口。
凉拌西兰花怎么做？
主料：西兰花适量。辅料：胡萝卜适量 黑木耳适量。 调料：色拉油适量 食盐少许 鸡精少许 小葱适量。 做法： 1。西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下， 2。胡萝卜洗用模具压出花形， 3。
木耳提前泡发， 4。锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫， 5。木耳也烫一下， 6。将菜品过凉水， 7。锅内入油，爆得葱花， 8。成葱油 ， 9。将葱油www.nfysw.com倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。
如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典。 。
凉拌西兰花怎么做 做凉拌西兰花的方法
1、凉拌西兰花做法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开凉凉，切适量的葱丝和蒜末。
2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
